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Km 23 via Riohacha, Vía Riohacha

Santa Marta, Magdalena

 

 

 

 

 

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KANTAWA HOTEL & SPA

Restaurante & Bar

El Restaurante NANAWA y el Bar KOI son extensiones de nuestra filosofía de bienestar integral. Aquí, cada comida y cada bebida son deleites de los sabores locales y experiencias que nutren tanto el cuerpo como el alma.

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Restaurante Nanawa

 

Ofrece una exquisita fusión de platos locales e internacionales. Está diseñado para brindar una atmósfera acogedora y relajante haciendo que cada comida sea especial.

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Bar Koi

 

Ofrece un ambiente perfecto para disfrutar de una bebida después de un día de exploración o spa. Es el lugar ideal para relajarte. Nuestra carta de bebidas incluye una amplia selección de cócteles, vinos y cervezas.

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Carta de Restaurante

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Entradas

 

Camarones al Ajillo…………………………………………………………………………………$30.900

Camarones salteados al ajillo en canasto de platano verde.

 

Langostinos Tempurizados…..………………………………………………………………$42.800

Acompañado de piña asada y reducción de balsámicos

 

Pulpo a la Parrilla………………………………………………………………………….…………$50.900

Acompañado de papas rústicas.

 

Ceviche de Camarones………………………………………………………………..…………$47.000

Camarones bañados en leche de tigre con chips de plátano.

 

Ceviche de Róbalo…………………………………………………………………………………$48.000

Róbalo bañado en leche de tigre con chips de plátano.

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Sopas & Cremas

 

Sopa de Pollo……………………………………………………………………………………..……$23.000

Sopa con pechuga de pollo, papa, zanahoria y cebollín,

acompañado de porción de arroz

 

Sopa de Res…..…………………………………………………………………………………………$26.000

Sopa de lomo de res, papa, zanahoria y cebollín,

acompañado de una porción de arroz

 

Sopa de Pescado………………………………………………………………………….…………$28.100

Sopa de róbalo, papa, zanahoria y cebollín,

acompañado de una porción de arroz

 

Crema de Tomate………………………………………………………………..………………….$21.500

Tomates frescos de la huerta, queso gratinado y crema de leche,

acompañado de pan tostado

 

Crema de Pollo y Maíz……………………………………………………………..……………$24.000

Pechuga de pollo, maiz dulce y crema de leche,

acompañado de pan tostado

 

Crema de Champiñones…………………………………………………………..……………$25.100

Champiñones frescos con queso gratinado y crema de leche,

acompañado de pan tostado

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Vegetariano

 

Sopa de Vegetales…………………………………………………………………………………$17.000

Sopa con brócoli, calabacín, cebolla, zanahoria y papa.

 

Burrito Vegetariano…..……………………………………………………………….………….$32.000

Tortilla de harina de trigo calabacín, brócoli, pimentón,

cebolla, coliflor tomates cherry y queso (opcional).

 

Mamo deVegetales………..…………………………………………………………….…………$34.000

Calabacín, brócoli, pimentón, cebolla, coliflor,

tomate cherry y champiñones gratinados.

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Ensaladas

 

Ensalada Fresca…………………………………………………………………….…………..……$17.000

Lechuga Crespa, tomate Cherry, calabacín y cebolla roja.

 

Ensalada Capresse…..……..………………………………………………………………………$22.000

Tomates de la huerta, albahaca fresca, queso mozarella y aceite de oliva.

 

Ensalada César Tradicional……..………………………………………………….…………$32.300

Lechuga Crespa, aderezo César, queso parmesano y crotones de pan.

 

Ensalada César con Pollo…………….…………………………………………..……………$36.000

Lechuga Crespa, pechuga de pollo, queso parmesano,

acompañado de pan tostado

 

Ensalada Caribeña con Atún…………………………………………………..……………$37.000

Lechuga Crespa, atún, cebolla, calabacín, piña, manzana y zanahoria.

 

Ensalada Kantawa…………………………………………………..………………………..……$45.000

Lechuga Crespa, tomates cherry, calabacín, cebolla roja, aguacate y camarón.

 

Ensalada César con Camarones…………………………..………………………..……$46.000

Lechuga Crespa, camarones, queso parmesano, aderezo César y crotones.

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Cazuelas & Picadas

 

Cazuela de Camarones…………………………………………………………………………$50.000

Cazuela de camarón, cebolla, pimentón, ajo y crema de leche.

 

Cazuela de Mariscos…..…………………………………………………………………..…….$60.000

Cazuela de camarón, calamar, pulpo, mejillones, langostinos y crema de leche.

 

Picada Marinera para una persona………..………………………………………..…$64.000

Camarón, langostinos, mejillones, pulpo, calamar, cebolla, pimentón y ajo.

Acompañado de patacones o croquetas de yuca.

 

Picada Marinera para dos personas………..……………………………………..…$122.000

Camarón, langostinos, mejillones, pulpo, calamar, cebolla, pimentón y ajo.

Acompañado de patacones o croquetas de yuca.

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Pescado de Nuestro Cultivo.

 

Tilapia Frita…………………………………………………………………….…………..……………$47.000

Pescado frito, arroz de coco, patacón y ensalada fresca

 

Tilapia a las Finas Hiervas…..……..………………………………………………………….$53.500

Pescado frito bañado en salsa fina hierbas,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Tilapia a la Criolla……..………………………………………………….……………………..….$53.500

Pescado frito bañado en salsa criolla y aros de calamar,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Tilapia al Cabrito…………….…………………………………………..…………………………..$55.100

Pescado horneado en hoja de plátano con vegetales salteadas,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada.

 

Tilapia al Coche…………………………………………………..…………………………………..$53.500

Pescado frito bañado en salsa de camarones,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada

 

Tilapia a la Marinera……………………………….………………..………………………..……$53.500

Pescado frito bañado en salsa marinera (camarón, aro de calamar,

langostinos, mejillones y pulpo) acompañado de arroz de coco, patacón

y ensalada fresca.

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Pescados

 

Filete de Salmón a la Plancha………………………………………………………………$54.000

Acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Salmón a las Finas Hiervas…..……..………………………………………………………..$55.000

Filete bañado en salsa a las finas hierbas acompañado de arroz de coco,

patacón y ensalada fresca.

 

Salmón al Ajillo……..………………………………………………….………………………….….$55.000

Filete a la plancha bañado en ajo, matequilla y perejil,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Salmón en Salsa Teriyaki…………….…………………………………………..………..…..$55.000

Filete a la plancha bañado en salsa teriyaki,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Salmón a la Marinera………………………………………………….…………………………..$57.000

Filete a la plancha bañado en salsa marinera (camarón, aros de calamar,

langostinos, mejillones y pulpo) acompañado de arros de coco, patacón y ensalada fresca.

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Pescados.

 

Róbalo al Limón…………………………………………………………….…………..……………$47.000

Filete a la plancha bañado en salsa al limón,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Róbalo a las Finas Hiervas…..……..…………………………………………………………$53.300

Filete a la plancha bañado en salsa a las finas hierbas

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Róbalo en Salsa de Camarones……..…………………………………………………….$56.000

Filete de róbalo a la plancha bañado en salsa de camarones,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada fresca.

 

Róbalo al Ajillo…………….……………………………………………...…………………………..$53.300

Filete a la plancha bañado en ajo, mantequilla y perejil,

acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada.

 

Róbalo a la Marinera……………………………….………………..………………………..…..$62.800

Filete a la plancha bañado en salsa a la marinera (camarón, aros de calamar,

langostinos, mejillones y pulpo) acompañado de arroz de coco, patacón

y ensalada fresca.

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Carnes

 

Churrasco Asado…………………………………………………………………….………………$45.200

Jugoso lomo con corte estilo mariposa,

acompañado de chimichurri y papas casco.

 

Lomito Kantawa…..……..…………………………………………………………………………..$52.000

Solomillo de res grillado en reducción de mantequilla y finas hierbas,

acompañado de papa criolla.

 

Lomito 3 Pimientas……..………………………………………………….…………………..….$55.200

Lomo en salsa cremosa de tres pimientas acompañado de papas casco.

 

Punta de Anca…………….…………………………………………..………………………….…..$47.000

Punta de anca asada acompañada de papa casco y ensalada fresca.

 

Filet Mignon………………………………………………….……………………………….…………$63.000

Lomito cremoso con champiñones y tocineta,

acompañado de puré de papa al gratín.

 

Parrillada para dos personas………………………………………………….……….……$84.200

Carne, pollo, chicharrón y butifarra,

acompañado de papas fritas, yuca frita y ensalada fresca.

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Pollo.

 

Pollo a la Plancha…………………………………………………….…………..………………….$35.100

Pechuga de pollo acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

 

Pechuga al Wok…..……..……………………………………………………………………………$43.800

Pechuga de pollo salteada en salsa teriyaki sobre cama de vegetales al wok.

 

Pollo en Salsa de Almendras……..………………………………………………………….$43.800

Pechuga de pollo a la plancha bañada en salsa de almendras

acompañado de vegetales salteados y papa criolla.

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Arroces

 

Arroz de Camarón………………………………………………………………….………………$46.000

Arroz frito con camarones salteados acompañado de patacón.

 

Arroz Caldoso de Mariscos…..……..…………………..…………………………………..$52.500

Arroz caldoso con camarones, pulpo, aros de calamar,

mejillones y langostinos, acompañado de patacón.

 

Arroz a la Marinera……..………………………………………………….…………………..….$56.000

Arroz salteado con camarones, pulpo, aros de calamar,

mejillones y langostinos, acompañado de patacón.

 

Paella para dos personas…………..………………………..………………………….…..$104.700

Mix de camarones, vegetales, fondo de pescado y arroz bomba.

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Pastas.

 

Pasta a la Carbonara……………………………………………….…………..………………….$35.000

Pasta con tocineta y queso parmesano (se puede hacer en crema de leche o huevo).

 

Pasta al pesto con Pollo……….…………………………………………………………………$42.200

Pastas (fettuccine, penne o linguini) en salsa al pesto con pechuga de pollo.

 

Pasta Carbonara con Pollo……..………………………………………………………..…….$42.200

Pastas con tocineta, queso parmesano y pechuga de pollo,

(se puede hacer en crema de leche o huevo).

 

Pasta Mediterránea……..………………………………………………………..………………….$42.200

Mix de vegetales ( cebolla, pimentón, zucchini, tomates cherri, aceitunas, etc...)

en salsa roja o pesto.

 

Pasta con Camarones……..…………………………………………………..………………….$44.000

Pastas con mix de camarones, calamar, pulpo, mejillones,

langostinos y crema de leche.

 

Pasta a la Marinera……….…………………………………………………………………….……$44.400

Pasta con mix de mariscos salteados bañado en salsa roja o blanca.

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Postres

 

Flan de Caramelo………………………………………………………………….……………...…$14.300

 

Mousse de Maracuyá…..……..…………………..………………………………………………$14.300

 

Brownie con Helado……..………………………………………………….……………………..$14.300

 

Torta de Banano con helado…………..………..………………………….……………....$14.300

 

Cheesecake…………..………..………………………….…………………………………………....$14.300

 

Carta de Bebidas

 

 
  

 

Cocteles

Margarita de maracuyá$30,000
Margarita de fresa$30,000
Margarita de lulo$30,000
Margarita$25,000
Piña colada$28,000
Piña colada sin alcohol$25,000
Gin tonic$23,000
Cuba libre$21,000
Mojito$22,000

 

Cervezas

Cerveza Corona$9,000
Cerveza Aguila lata$7,000
Cerveza Aguila Light lata$7,000
Cerveza Club Colombia$8,000
Cerveza Heiniken$12,000
Cerveza Stella$13,000

 

Bebidas

coca cola$7,000
coca cola zero$6,500
postobon$6,000
ginger$8,000
soda$6,000
soda hatsu$8,000
agua tonica$5,000
agua kantawa$4,500
agua con gas$5,000
taza de café$2,500
capuccino$8,000
café expresso$3,000
cafe con leche$6,000
aromatica frutal$5,000
limonada natural$8.000
limonada de hierbabuena$10.000
limonada cerezada$9.000
limonada de coco$10.000
jugo natural$9.000
jugo natural con leche$10.500

 

Vinos

Vino tinto Lazo Cabernet sauv x750$84.900
Vino tinto Frontera Merlot x750$71.000
Vino tinto Don Simón x750$62.000
Vino tinto Rosaleda x750$50.500
Vino tinto Santa Carolina reserva x750$95.000
Vino tinto Carolina reserva x750$138.000
Vino tinto Finca las Moras Malbec x750$95.000
Vino tinto Finca las Moras Caber Sauv x750$95.000
Vino tinto Santa Carolina x187$29.000
Vino tinto Finca las Moras x187$32.000
Vino tinto Santiago 1541 x750$130.000
Vino blanco Santiago 1541 x750$130.000
Vino blanco Santiago 1541 Chardonay x750$130.000
Vino blanco Don Simón x750$62.000
Vino blanco Frontera x750$71.000
Vino blanco Rosaleda x750$50.500
Vino blanco Santa Helena x750$90.000
Vino blanco Santa Carolina Sauv x750$95.000
Vino blanco Chardonay Finca las Moras x750$95.000
Vino blanco Santa Carolina x187$29.000
Vino blanco Finca las Moras Sauv B x750$95.000
Vino rosado Isabella x750$70.000
Vino espumoso Frizzantino Rose$65.000
Vino espumoso Baron de Rothberg x750$91.000
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